Platte nr. 1

• Marineret sild m/carrysalat
• Æg og rejer
• Fiskefilet m/remoulade
• Ribbensteg m/rødkål
• Leverpostej m/bacon og champignon
• Frugtsalat
• Brød og smør er inkl.

I alt 178,00

Platte nr. 2

• Marineret sild med æg og carrysalat
• Fiskefilet m/remoulade
• Røget laks m/asparges
• Dyrlægens natmad m/saltkød, postej og sky
• Ribbensteg m/rødkål
• Hindbærmoussekage
• Brie ost og druer
• Brød og smør er inkl.

I alt 198,00

Alle platter kan bestilles fra kun 4 pers

Platte nr. 3

• Fiskefilet m/remoulade
• Ferskrøget laks m/asparges
• Ribbensteg m/rødkål
• Roastbeef og ristede løg
• Hønsesalat på ananas m/bacon
• Chokoladekage
• Brød og smør er inkl.

I alt 188,00

Den lille ”Herrefrokost”

• Marineret sild, ½ æg, løg og karrysalat
• Ferskrøget laks m/æggestand og asparges
• Lun mørbrad m/bløde løg og surt
• Brie ost med solbærkompot

I alt 159,00 v/min. 6 pers
Brød og smør + 12,00

Den lille ”Damefrokost”

• Lun fiskefilet m/remoulade
• Lune frikadeller med surt
• Roastbeef m/løg og peberrod
• Kold hjemmelavet kartoffelsalat
• Kold ribbensteg, rødkål og appelsin
• Hjemmelavet frugtsalat i flødeskum

I alt 165,00 v/min. 6 pers
Brød og smør + 12,00

Asaa Mini Anretning

• Fiskefilet m/rejer, citron og remoulade
• Hjemmelavet hønsesalat med bacon og ananas
• Leverpostej, bacon, champignon og surt
• Rosastegt roastbeef, peberrod, ristede løg og surt
• Hjemmelavet frugtsalat i flødeskum

145,00 v/min. 6 pers
Brød og smør + 12,00

• Pæne frokoststykker – 25,00
• Restaurant smørrebrød – 36,00
• Gourmet lux smørrebrød – 52,00

Specielle luksus-brød

• Røget ål på rugbrød – 70,00
• Bøf/spejlæg, rugbrød – 72,00
• Rejemad på franskbrød – 62,00
• Røget laks på franskbrød – 62,00
• Tatar på rugbrød – 99,00
• Stort stjerneskud – 129,00
• Gourmet skud – 159,00

Pålægskagemand

• 10–11 pers – 625,00
• 15–16 pers – 795,00

Det store Pølsebord

• 10 slags varieret udvalg i lækkert charcutteri
• Vores gode rullepølse
• Roastbeef
• Røget ribbensteg
• 2 slags salami
• Lufttørret spansk Serranoskinke
• Røget dyrekølle
• Valnødde-paté
• Skinkeruller med asparges
• Leverpostej med bacon og champignon
• Små krydrede tyske øl-pølser

Hertil alt i tilbehør som krydderfedt, sky, løg, peberrod, remoulade, rødkål og italiensk m.m.

Kun 162,00 pr. pers
Brød og smør + 20,00
Minimum 15 pers

Udvid dit pølsebord med: 

• Lun fiskefilet & Små lune frikadeller

+ 35 kr. 

Luksus ”Herrefrokost”

Vi må hellere lade damerne spise med…?

• 3 slags sild: Marinerede hvide sild og kryddersild i sherry samt mormors syltede stegte sild i eddike m/bløde løg
• Fiskesymfoni af røget hellefisk og ferskrøget laks med rævesauce, friske asparges og lækre rejer
• Lun ragoût af fjerkrævildt og dyrevildt med rodfrugt og svampe i vildtsauce tilsmagt med Madeira – hertil små tarteletter
• Bøf-tatare m/rå æggeblomme, kapers og høvlet peberrod
• Røget krondyrkølle
• Røget andebryst m/melon
• Osteanretning med 3 slags gode oste, kiks, druer og chokolade

Pris i alt 324,00
Brød, smør og flutes + 17,00

Candlelight Buffet nr. 17

Klassisk “90’er-buffet”

• Fiskefad med symfoni af laksefarseret rødspætte-medalion
• Rejemousse, rejer, flutes og hummerdressing
• 3 slags kød:
• Lun rosastegt oksefilet
• Lun helstegt marineret mørbrad
• Baconsvøbt kalkunfilet
• Små krydrede kartofler samt flødekartofler
• Rødvinssauce
• Årstidens salatbord med hjemmelavede dressinger
• Møllehusets hjemmelavede islagkage med chokoladestykker og marcipan

Pris i alt 314,00
Bemærk prisen er inkl. flutes og smør

Frokost Buffet nr. 16

Lækker klassisk dansk frokost

• Marineret sild m/løg, kapers, æg og karrysalat
• Ferskrøget laks m/røræg og asparges
• Rejer, citron og mayonnaise
• Lun fiskefilet med remoulade
• Mørbrad beuf m/bløde løg, champignon-sauce og surt
• Hjemmelavet hønsesalat med bacon og ananas
• Brie – osteanretning med druer og kiks

Pris i alt 219,00
Brød og smør + 17,00

Gourmet Buffet nr. 22

• Møllehusets luksus fiskeanretning med torsk, dampet rødspætte, rejer, caviart, asparges og hummerdressing
• Røget krondyrkølle og andebryst med tyttebær, valnødder og honningmelon
• Det lune:
• Luksus oksemørbrad rosastegt
• Rosastegt andebryst
• Vanilje- & chilikrydret skinkesteg
• Små vildtfrikadeller af dyrevildt
• Krydrede små kartofler
• Flødekartofler
• Rødvinssky sauce
• Salatbord med 10 slags syltede specialiteter såsom oliven, hvidløg, salatost, ananas og soltørret tomat
• 2 slags hjemmelavede dressinger
• Hjemmelavet islagkage & chokoladekage m/flødeskum

Pris i alt 428,00
Bemærk prisen er inkl. stenovnsbagt olivenbrød, flutes og smør
Min. 10 pers

A la Carte Frokost Buffet nr. 23

• Hvide marinerede sild med æg og Christian Ø’s æblesalat
• 2 slags lakseruller m/rejer og hjemmelavet dressing
• Lun paneret fiskefilet m/hjemmelavet remoulade og citron
• Tartelet med lun vildtgryde af råvildt, rodfrugt og champignon
• Lun flæskesteg m/rødkål, appelsin og svesker
• Røget mørbrad m/æggestand og friske asparges
• Ostelagkage m/kiksebund, gelé og frugt på toppen

I alt 268,00 pr. pers
Brød og smør + 17,00
Min. 10 pers